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草鞋板子是应城本地的风味小吃，与烧饼做法类似，但是添加了芝麻、茴香、小葱等特有的调料，且形状如同草鞋，因此叫草鞋板子。

据说，过去本地做力气活的人，因为经常在外做活，没时间在家吃饭，因此常在外面的烧饼摊前买烧饼吃。摊主见他们食量大，圆形的烧饼吃不饱，因此推出了形似草鞋的烧饼，大受欢迎，因其形状俗称草鞋板子，此叫法遂流传至今。

食用方法：草鞋板子趁热吃最好吃，建议亲们用微波炉或烤箱小火烤热，因为是抽真空保存，因此还原刚出炉的香味。

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